Экскурсия в пекарню «Хлеб Четверикова»

26 сентября, в рамках реализации плана воспитательной работы школы и с целью формирования у детей представления о профессиях учащиеся 6Б класса посетили пекарню «Хлеб Четверикова». На предприятии учащихся встретили А.Ю.Четвериков и технолог Л.Н.Казиева, которые провели интересную экскурсию. Ребята увидели, что на пекарне работа не прекращается ни на минуту. Людмила Николаевна рассказала, что днём и ночью, в выходные и даже в праздники трудятся хлебопеки, чтобы на нашем столе был всегда свежий душистый хлеб. Технолог пекарни – это человек, который все знает о процессе изготовления хлеба. Л.Н.Казиева на каждом этапе показывала и объясняла детям процесс производства хлебобулочных изделий в современной пекарне. На глазах у ребят появилось маленькое «чудо» – ничем не примечательные комочки теста превращались в аппетитные булочки, батоны, пирожки. Пройдя по залам предприятия школьники познакомились со специалистами разных профессий, без которых невозможно появление на свет румяного каравая: с тестомесом – это специальность рабочего, который контролирует работу тестомесильной машины; машинистом пруфера (специальный шкаф) - этот рабочий раскладывает тесто в формы для хлеба, пекарями, механиками, укладчиками. Экскурсия помогла увидеть последовательность работы по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, познакомила с необходимыми трудовыми действиями людей разных специальностей. 
В завершении экскурсии учащиеся продегустировали продукцию «Хлеб Четверикова». Думаем, что ребята вынесут с пекарни не только «вкусные» воспоминания, но новые знания и умения, которые им в жизни обязательно пригодятся. Большое спасибо сотрудникам за проведенные мастер -классы, Людмиле Николаевне Казиевой за познавательную экскурсию, Александру Юрьевичу Четверикову за теплый и радушный прием.